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CURSO DE SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

El precio original era: 135,00 €.El precio actual es: 108,00 €.

El precio original era: 135,00 €.El precio actual es: 108,00 €.

El curso de Salud, Nutrición y Dietética ofrece una formación online de 50 horas orientada al diseño de dietas específicas para cada situación, estado de salud y etapa de la vida, basadas en las necesidades nutricionales del organismo. Se estudian los principios de la alimentación saludable, los grupos de alimentos, las dietas terapéuticas y la relación entre la nutrición y la salud, proporcionando herramientas para aplicar la dietética de manera profesional y práctica.

Descripción

Descripción breve:

El curso de Salud, Nutrición y Dietética ofrece una formación online de 50 horas orientada al diseño de dietas específicas para cada situación, estado de salud y etapa de la vida, basadas en las necesidades nutricionales del organismo. Se estudian los principios de la alimentación saludable, los grupos de alimentos, las dietas terapéuticas y la relación entre la nutrición y la salud, proporcionando herramientas para aplicar la dietética de manera profesional y práctica.

 

Objetivos del curso:

  • Comprender la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivo y endocrino.
  • Conocer los principios básicos de alimentación y nutrición.
  • Identificar y clasificar los grupos de alimentos y su composición.
  • Promover una alimentación equilibrada y saludable en distintas etapas de la vida.
  • Diseñar dietas terapéuticas adaptadas a diferentes patologías.

Competencias que adquirirá el alumnado:

  • Conocimientos en nutrición, dietética y equilibrio alimentario.
  • Habilidades para planificar y diseñar dietas según edad, salud y necesidades específicas.
  • Capacidad para aplicar la dietoterapia en pacientes con diferentes patologías.
  • Competencia en la promoción de hábitos alimentarios saludables en la población.

Datos clave:

  • Modalidad: Online
  • Duración: 50 horas
  • Certificación: Diploma acreditativo
  • Dirigido a: Profesionales y estudiantes del área sanitaria, así como cualquier persona interesada en la nutrición aplicada a la salud y a la dietética.

TEMARIO

1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO
1.1. El sistema digestivo
1.2. Patologías digestivas
1.3. El sistema endocrino
1.4. Patologías endocrinas

2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
2.1. Principios de nutrición
2.2. Carbohidratos y fibra dietética
2.3. Lípidos
2.4. Proteínas
2.5. Vitaminas
2.6. Minerales
2.7. El agua
2.8. Proceso de la nutrición

3. GRUPOS DE ALIMENTOS
3.1. Los alimentos y su composición
3.2. Clasificación de los alimentos
3.3. Alimentos de servicio
3.4. Alimentos nuevos
3.5. Aditivos alimentarios
3.6. Leche y productos lácteos
3.7. Carnes, huevos y pescados
3.8. Legumbres, tubérculos y frutos secos
3.9. Hortalizas y frutas
3.10. Grasas y aceites

4. ALIMENTACIÓN Y SALUD
4.1. Alimentación saludable
4.2. Normas que rigen el equilibrio nutritivo
4.3. Características del equilibrio nutritivo
4.4. Principales relaciones entre energía y nutrientes
4.5. Equilibrio alimentario
4.6. Guías alimentarias o dietéticas
4.7. Dieta mediterránea
4.8. Importancia de la alimentación y su relación con la salud
4.9. Mitos y errores sobre la limitación

5. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
5.1. Alimentación en la mujer adulta
5.2. Alimentación infantil
5.3. Alimentación en la adolescencia
5.4. Alimentación en la tercera edad

6. DIETAS TERAPÉUTICAS
6.1. Dietoterapia
6.2. Dieta de protección gástrica
6.3. Dieta astringente
6.4. Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales
6.5. Dieta hipocalórica
6.6. Dieta para la insuficiencia renal crónica
6.7. Dieta de protección biliar
6.8. Dieta para dislipemias
6.9. Dieta baja en sodio
6.10. Nutrición enteral y parenteral

Información adicional

Tipo de curso

Duración