Curso online de Cocina Creativa y de Autor

Con este curso de cocina creativa aprenderás a:

• Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor
• Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor describiendo sus procesos
• Supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias
• Interpretar elaboraciones culinarias de otros autores
• Evaluar la información que se genera en términos de gustos expectativas o necesidades de una potencial demanda

Metodología

Este curso es impartido de forma 100% online y está completamente adaptado a las necesidades de cada alumno/a.  Este curso tiene una duración de 100 horas y está enfocado a personas que busquen alcanzar un nivel experto. Una vez finalizado el curso y tras la superación de un examen final, los alumnos recibirán un diploma acreditativo. Finalmente, el plazo máximo establecido para completar este curso es de 3 meses, siempre contando desde la fecha de matriculación.

Arestora formación

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